Duvidas...

- Acho que o magoei....
- Então peça desculpas....
- Mas nao quero ve-lo, tenho medo de me apaixonar, e sofrer depois....
- Todo mundo sofre um dia,....errando se aprendende, se continuar com medo de amar, um dia reclamará de nunca ter tido um simples romance.....

Folhadinhos de casca de abobora

 Ok, não vou deixar vocês curiosos para saber como são os folhadinhos de casca de abobora... rs

Folhadinhos de casca de abobora

Ingredientes

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ¼ de xícara água Óleo – ¼ de xícara (chá)
• Sal a gosto
• Amido de milho para polvilhar

Recheio:

• 3 xícaras de casca de abobora
• 2 dentes de alho 
• 1 chicara de Cebola
• 2 colheres (sopa) óleo
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Para a massa, misture todos os ingredientes e mexa bem até desprender das mãos e formar uma massa firme. Divida-a em duas partes. 

• Abra a primeira parte com um rolo (fino), reserve

• Abra a segunda massa da mesma maneira, reserve

• Sobre a primeira massa, polvilhe o amido de milho, coloque a segunda massa. Reserve

• Para o recheio, lave a abobora e rale a casca, em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo, acrescente as cascas e refogue ( acrescente água se necessário), verifique o sal, reserve

• Corte a massa em quadradinho, coloque o recheio e o enrole, asse em forno médio com assadeira untada.

...Benefícios

Casca de abobora

Possui betacaroteno, anti oxidante que diminui o risco de câncer e doenças cardio vasculares. O betacaroteno dá cor alaranjada a estes alimentos.

Possui fibras que tem papel importante na digestão, sendo eficazes contra a prisão de ventre, ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue, auxiliam no emagrecimento e ajudam a prevenir várias doenças, como as cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Também reduz a absorção de glicose de do colesterol, já que retarda o esvaziamento gástrico, beneficia o sistema imunológico e aumenta o volume do bolo fecal.

Vitamina A: atua como anti oxidante, tem extrema importância para o bom funcionamento dos olhos e do sistema imunológico.

Açúcar mascavo

Esse açúcar passa por nenhum processo de industrializado, ele é bem natural e mantém todos os nutrientes contidos na cana-de-açúcar. é fonte de carboidrato, potássio, cálcio, magnésio, fósforo e vitaminas, como A, D, E, C e do complexo B. Também possui sacarose, que é um tipo de carboidrato que garante energia

Bolo com casca de laranja e cobertura de casca de melancia

Hi galera! Bom, minha professora de química tem um projeto chamado "Gourmet". Nele temos que fazer alguma comida, ou bebida, utilizando partes de alimentos que geralmente jogamos no lixo, como as cascas. O meu grupo fez duas receitas: o Bolo e um folhado com casca de abobora, o pessoal da sala amou! Rs

...E se deu vontade de saborear algum destes pratos,  aqui esta uma das receitas:

Bolo com casca de Laranja e cobertura com Geleia de casca de melancia

Ingredientes Do Bolo

Massa

•  1 Casca de uma laranja
•  1/2 xícara de água quente
•  2 ovos
•  1 xícara de óleo
•  1 xícara de açúcar
•  2 xícaras de farinha de trigo
•  1 colher de fermento3

Cobertura

•  2 xícaras (chá) de casca de melancia
•  1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
•  1/4 xícara (chá) de água
•  6 unidades de cravo

Modo de Preparo

Massa

•  Bata a casca da laranja com a água, depois acrescente os ovos , o óleo e o açúcar, bata bem.
•  Despeje na vasilha e acrescente o trigo, e por último o fermento.
•  Leve ao forno em uma forma com furo central (forma de pudim) por aproximadamente 30 minutos dependendo do forno em temperatura média 
•  Para ver se está pronto enfie um palito ou um garfo se sair limpo está pronto ,desenforme quando estiver morno.

Cobertura

•  Retire a casca verde da melancia e utilize a branca
•  Corte em cubos e reserve
•  Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo
•  Acrescente a casaca da melancia e deixe cozinhar até apurar

...Benefícios

Casca da laranja

A casca de laranja tem 20% mais antioxidante que a polpa, e é mais rica em vitaminas e sais minerais do que a polpa ou o suco da fruta.

Possui fibras que tem papel importante na digestão, sendo eficazes contra a prisão de ventre, ajudam a controlar os níveis de glicose no sangue, auxiliam no emagrecimento e ajudam a prevenir várias doenças, como as cardiovasculares e alguns tipos de câncer.Também reduz a absorção de glicose de do colesterol, já que retarda o esvaziamento gástrico, beneficia o sistema imunológico e aumenta o volume do bolo fecal.

Casca de melancia

É uma fruta rica em sais minerais (ferro, cálcio e fósforo) e vitaminas (complexo B, A e C).Em função de sua grande quantidade de água, atua como um excelente diurético no corpo humano. Possui também propriedades digestivas.É um fruto de baixo teor calórico, sendo que cada 100 gramas apresenta apenas 32 calorias.

Cascas são riquíssimas em água, fibra e cálcio.

Quem Conta um conto...

Hi Galera!
Hoje quero divulgar o Blog de uma amiga minha... Ele apresenta histórias cotidianas de três personagens. Estes serão pessoas fictícias e as histórias contadas por eles podem conter acontecimentos cômicos, dramáticos e até com a introdução de algum suspense… 

Alguns contos serão fantasiosos, porque nem sempre a realidade pode suprir o que há em nossa imaginação.

Os escritores do blog são: Camila Lie, Pedro Ribeiro e Thaís Cristina. Todos terão pseudônimos, o que deixa melhor a ideia de que não são histórias reais, mas sim inventadas.

http://conta-um-conto.tumblr.com/

Vale Pena Acessar!

Danielle;*